ラーメン二郎の中でも屈指の人気店であるひばりヶ丘店のレポート。
撮影日、店長のワンオペでありながらきっちり仕事をこなしつつも、お客さんそれぞれに気配りする姿には驚きしかない。
なにより、映像でみても分かるくらいに調理場がキレイ。客足の絶えない人気店である理由を垣間見た気がする。
（約10分）
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