【貴重映像】消滅する屋台ラーメンの職人技【水道橋・雪虎】 | ネットサーフィン見聞記
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【貴重映像】消滅する屋台ラーメンの職人技【水道橋・雪虎】

 

 東京・水道橋駅前に屋台を構える『雪虎』のラーメン。
 私も都内に住んでいたころは近場にいたので、ときどき行ってましたw 最後に行ったのはもう5年くらい前だったろうか? おっちゃん元気そうでなにより! いつだったかはかなり並んでいたので、おっちゃんが自腹で缶コーヒーを買ってきて「ごめんね、これ飲んでちょっと待っててね」って、私を含め並んでいたお客さんに配ってたりしたな。とても人情味のあるおっちゃんの味、今度上京したら久々食べにいきたい。
 ちなみに私は、こちらではいつも『にんにくラーメン』を頼みます。


(約18分30秒)長尺注意!!
 
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