【変わらないために変わる】家系ラーメン元四天王・王道家の職人技一部始終を大公開した貴重映像!! | ネットサーフィン見聞記
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【変わらないために変わる】家系ラーメン元四天王・王道家の職人技一部始終を大公開した貴重映像!!

 

 一つの道を極めた人の一言一言はとにかく重く深く心に響く。
 個人的に、この方の大きくキラキラとした目が好きだ。
 ラーメンは「トリガラ・ブタガラ・ヒトガラ」と言われるけれど、まさしくそれを体現しているような姿勢に敬服するばかり。


(13分20分)
 
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