10000尾に1尾しか獲れないという鮭児（けいじ）ですね。いや～相変わらず脂のノリがスゴイ！
私も何回か食べたことありますが、口の中でのとろけ具合はトロ以上です。
（約16分50秒）長尺注意!!
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刺身用 とろける脂生サーモン背・腹セット約600g
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