「ネットサーフィン見聞記」だったとこ。

2025年04月の本
・石井千湖『積ん読の本』
・ピーター・ニコルス『狂人たちの世界一周』
・川端美季『風呂と愛国』
＞＞過去に紹介した本はこちらから。

【文明開化】明治時代の「牛鍋」再現レシピ！

2021年12月16日

　

　明治の「文明開化」を象徴するもののひとつですねぇ。弱火でじっくり、肉が固くならないようにって手間暇もまた乙ｗ

（約4分30秒）
　
　Amazon
　

　千駄木ねこ茶房の文豪ごはん二あったか牛鍋を囲む愛弟子との木曜会 (富士見L文庫)
　

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-料理, 歴史, クール

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管理人

甚之助（じんのすけ）

もともと『ネットサーフィン見聞記』だったところ。
昭和の終わりの方に北海道で生まれる。
　専攻は哲学（インド哲学・仏教学）。
　趣味は読書と散歩。愛読書は辞書。
詳しいことやご連絡、お仕事のご依頼は下の『くわしいこと』からお願いします。

くわしいこと

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