奈良県吉野町の山中にあるという「ラーメン河」さんのレポート。目の前を吉野川が流れ、小鳥のさえずりも聞こえる素敵なお店。ミシュランにも掲載されていながら自ら発信することもなく、口コミだけでこんな人気店になるなんて、凄い！ 仕込み&調理・接客、どれをとっても丁寧の一言。
（約8分40秒）
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ミシュランガイド東京 2024
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