山形の郷土料理”だし”に近いながら、豆板醬とか入ったなら「これゼッタイ美味しいやろ~」ってなるパターンのヤツだｗ
（約12分10秒）
【参考動画】山形の郷土料理『だし』を作る。
（約3分）
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漬け物大全 世界の発酵食品探訪記 (講談社学術文庫)
【再生回数激ヤバ】野菜を切って漬けるだけで大量にたべられてしまう魔法の漬け物！
（約12分10秒）
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