もう10年も経つんか……。ときどきあの味が恋しくなるときがある。まずはそのまま、それからごま油と塩をササっとまぶして。。。
それにしてもこちらの動画、しゃべりがウマくかつ面白い！ また料理人としてとても尊敬できる人柄が好印象ですね。
（約22分30秒）長尺注意!!
Amazon
さよなら、レバ刺し～禁止までの438日間 (バンブーコミックス エッセイセレクション)
【あれから10年】今更聞けないレバ刺しが禁止になった秘密！
（約22分30秒）長尺注意!!
Amazon
さよなら、レバ刺し～禁止までの438日間 (バンブーコミックス エッセイセレクション)