2024年05月の本
・岩尾俊兵『世界は経営でできている』
・岡田敦『エピタフ　 幻の島、ユルリの光跡』
・見坊行徳『三省堂国語辞典から消えたことば辞典』
＞＞過去に紹介した本はこちらから。

動画

アフガン郷土料理の「ティーポット入り」ラムシチュー！


　
　
　
　ティーポットにラム肉と脂肪を詰め込んで何時間も煮込む「チャイナキ」というアフガンの料理。動画内のシェフはこの料理を極めた最後の職人といわれているとのこと。ティーポットに入れるっていうのはなかなか面白いなぁ。
　


（約2分40秒）
　

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