「つぶ貝をさばいていたら…」すし職人も見たことがないまさかの光景! | ネットサーフィン見聞記

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「つぶ貝をさばいていたら…」すし職人も見たことがないまさかの光景!

 
 
 先月放送の秋田朝日放送の番組から。
 職人歴長い人でも見たことがないってのも凄いけど、結構身近な食材でもまだまだ解明されていないことが多いってのにも驚く!


(約2分10秒)
 
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