【ステーキハウス】活け車海老の解体ショー | ネットサーフィン見聞記
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【ステーキハウス】活け車海老の解体ショー

 

 調理技術としては大変勉強になりますね。
 この系だと「残酷だ~」とかいう人もいますが、日本にはそれ故「いただきます」「ごちそうさまでした」という言葉があると思います。
 もっとも、”活け造り”するのも鮮度的なものも見世物にって節があると思うので、その点わざわざそうする必要もないかなと感じます。


(約5分20秒)
 
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