最近なんでも説明が動画化されていてほんとに辛い…PDFで何十ページ送られてきてもすぐ読めるけど動画で送られるとギリギリまで先延ばししてしまう
「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ 2019」日本代表の弓削シェフによる解説。
これなら家庭でも十分本格的な調理が出来そうですね。結構目からウロコなテクニックは必見！
（約12分40秒）
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