旧：ネットサーフィン見聞記。苦行つつがなきか？

料理

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【他言無用】「ヤバい」油そばの作り方・・・

2023/6/2 衝撃, 料理

　　　　世間的に油そばが認知されはじめた頃に友人らと夜な夜な食べ歩いてたりしたけれど、その味を思い出してもこれは絶対オイシイやつじゃんと思ってしまうｗ　レシピもシンプルでなにより。　（約10 ...

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【直伝】帝国ホテル料理長が教える手頃なお肉を高級ステーキに変える方法！

2023/5/31 ライフハック, 驚愕, 料理, 伝統

　　　素材の如何を問わず、ひと手間ふた手間加えるだけでガラッと変わるもんなんだなぁと。なにより家庭でも簡単にできるっていうのがミソだな。　（約15分40秒）　　　Amazon　　大和榛原 ...

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【板前の技術】知ったら戻れない！旨味を凝縮した究極の卵かけご飯【TKG】

2023/5/21 感動, 料理, 解説

　　　　これは絶対おいしいやつだｗ　今度試しに作ってみよっと。　（約12分10秒）　　　Amazon　　平野醤油 TKGSたまごかけごはんしょうゆ 200ml スマート瓶

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【キャンプ飯】16キロの肉塊を巨大鉄板で焼いて爆食する独身アラサー女子の末路ｗ

2023/5/19 料理, youtuber, キャンプ, カオス

　　　　ワタクシ、肉っけってあまり得手じゃないけど、ときどきこういう肉の塊にかぶりつきたくなる・・・けど16キロはさすがにｗｗｗ（約13分20秒）　　　Amazon　　黒毛和牛霜降り ...

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【超絶技巧】初めて日本のキャラ弁を食べたフランスマダムのまさかの反応！

2023/5/16 和み, 超絶技巧, 海外, 感動, 料理, 文化

　　　まずもってマカロンママがお友達の分もとお弁当を用意する心意気と、キャラ弁のクオリティの高さに拍手喝采。そしてフランスマダムの反応もキュートそのもの。「おすいもの」の袋のデザインに感動している ...

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【特盛注意ｗ】鶏を丸ごと揚げてみた、2キロ超の巨大弁当！【埼玉】

2023/5/15 ローカル, 料理, 驚愕, レポート

　　　埼玉・三郷在の「キッチンバスストップ」さんで提供されているというこちらのお弁当。いやはや、圧巻のボリューム。そしてお客さんの声から味も十分伝わってきますね。（約15分20秒）　　　A ...

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【ドッキリ】99歳の祖父に豪華な朝食をつくった結果！

2023/5/13 和み, 料理, ドッキリ, vlog

　　　まずもって99歳とは思えないカクシャクとした言動のお爺様。肌艶もよくとても99歳とは思えない。しかも普段は朝食づくりをしているとか。素直にお孫さんに「ありがとう」と言っているのも、なんとも人 ...

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【お手軽3分】中華屋さんでチャーハンについてくる"あの"スープの作り方！

2023/5/12 解説, ライフハック, 料理

　　　　私は鶏がらスープの素なんか使って似たようなもの作りますが、なるほど、ラードがいい仕事するんだな・・・。　（約2分）　　　Amazon　　味覇(ウェイパー) 缶 250g

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【高級】3万円の神戸牛を海に落とした結果！

2023/5/11 クール, 衝撃, 料理, 釣り

　　　狙っていたのはなんとも立派なまさかの魚類！　・・・にしても、悲喜こもごもいろんなことがあるもんだなｗ　（約13分）　　　Amazon　　神戸牛 (A4等級以上)【最高級赤身ステー ...

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【意外な反応】東京五輪で外国人に注目された日本の食べ物11選！

2023/5/9 料理, 文化, 解説, ゆっくり, 海外

　　　　多くのものが実は舶来品だったりするけど、なんだかんだ日本独自の進化をした感あるな。そしてなにより、やっぱり本場モノは違うということだな。　（約33分20秒）長尺注意!! 　　　A ...

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【デカ盛り】注文したらキレられる!?とんでもない生姜焼きが出てくる町中華！

2023/5/7 和み, レポート, 料理, 店

　　　　東京在の「ぼん天東村山店」さんのレポート。店内・厨房、どこを見てもキレイ。そしてこの盛り方の心意気。料理にも接客にも愛が溢れている。　（約49分）長尺注意!! 　　　Amazon ...

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【レンジで4分】早くて安くて簡単でウマイ焼きそばの作り方！

2023/5/6 驚愕, 料理, ライフハック

　　　一時期炊飯器での調理法とか流行ったりしたけど、やっぱり電子レンジもなかなか汎用性高いのね。そしてこの焼きそばの作り方、ホント簡単&手軽で驚くｗ　（約5分50秒）　　　Amazon　 ...

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【克服】とり皮が苦手だったアメリカ人が大好きになった結果！

2023/4/30 和み, レポート, 海外, ローカル, 料理

　　　鳥皮苦手って人もときどきいるけど、海外の方なら尚更だろうな。でも、おいしい鳥皮串食べたらやっぱり変わるよね。ちなみに私は大振りで柔らかい鳥皮串が好みですｗ（約13分50秒）　　　Am ...

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【超簡単！】袋に入れるだけ「自家製たくあん」の作り方！

2023/4/27 料理, ライフハック

　　　これは真似したくなるレベルで便利そう！　（約8分）　　　Amazon　　　雄勝野きむらや無添加いぶりがっこ 260g入りx3袋

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【超満員】バリバリ大分弁のカナダ人大将が営む驚愕の焼き鳥屋！

2023/4/26 店, クール, 和み, レポート, 料理

　　　　まずもって焼き鳥屋なのに厨房はおろか店内どこも磨き上げられたキレイさである点、味もまた想像がつく。いや～スゴイな！　（約13分30秒）　　　Amazon　　鶏肉専門店梅や焼き ...

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【伝統】冷蔵庫も電気も使わず肉を保存する驚異の方法！

2023/4/25 海外, 料理, 伝統, ライフハック

　　　　注：要字幕です！　　セルビアのマイキッチンタンジャさんの動画から。セルビアといえば、「ヨーロッパの火薬庫」と言われたバルカン半島に位置する国。昔からさまざまな戦争・紛争に巻き込まれた ...

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管理人

甚之助（じんのすけ）

もともと『ネットサーフィン見聞記』だったところ。
昭和の終わりの方に北海道で生まれる。
　専攻は哲学（インド哲学・仏教学）。
　趣味は読書と散歩。愛読書は辞書。
詳しいことやご連絡、お仕事のご依頼は下の『くわしいこと』からお願いします。

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