コーヒー粉に湯を注ぐ「高さ」がコーヒーの抽出効率と風味に大きく影響する「注ぎ口からコーヒー粉までの高さを約30cmに保つのが最適」
非常に分かりやすい解説動画。結局のところ資本主義の残酷な部分がモロに影響しているわけだし、社会に必要なものだからこそ政府が介入調整すべきなのは火を見るよりも明らか。でもこの国がやっていることと言ったら・・・。
（約26分30秒）
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資本主義の次に来る世界
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