私も生麺を使った独自の即席ラーメンレシピを持っていたりしますが、こういう動画はラーメン(作るの)好きにはとても参考になりますね。
(約9分10秒)
超うまい!【背脂ラーメン】作り方
(約7分20秒)
店で食べるより美味しいかも…とんでもなく簡単に作れる!醤油ラーメン【中華そば】作り方!【鶏チャーシュー麺】
(約12分10秒)
Re:ゼロから始めるにんにく生活【大蒜香辣湯麺】にんにくラーメン
(約12分50秒)
茨城県の超メガ盛り爆龍麺の作り方
(約9分20秒)
かけ油そばの作り方。【飯テロ】
(約8分)
正直、ラーメン屋さんよりウマい。若い頃に油そばを散々食べ歩いた僕が本当に美味しいと思った最高のタレ
(約6分10秒)
プロ視点動画
【仕込み・厨房】ラーメン屋の朝ルーティン【開店準備】
(約16分20秒)長尺注意!!
【ラーメン屋の目線カメラ】厨房・営業風景をラーメン職人目線で体感!
(約14分20秒)
Amazon
K&K 【マツコの知らない世界で紹介! 】tabete だし麺 全国食べ比べセット人気トップ10